Копченая рыба

Магазин Fish empire предлагает вам оценить уникальный и аутентичный вкус рыбы, приготовленной по традиционному методу горячего копчения. Горячее копчение - это процесс приготовления рыбы, при котором она подвергается обработке дымом при более высоких температурах, обычно от 60°C до 80°C. Этот способ приготовления придает рыбе более интенсивный вкус, аромат и хрустящую корочку.

Горячее копчение не только придает рыбе замечательный вкус, но также сохраняет ее свежесть и продлевает срок хранения. Это делает нашу рыбу горячего копчения отличным выбором для любого гурмана или любителя рыбных блюд.

Холодного копчения рыба  — это изысканный продукт, который готовится по уникальной технологии. В отличие от горячего копчения, холодный процесс включает обработку рыбы дымом при температуре от 20°C до 30°C в течение нескольких суток. Это позволяет сохранить более нежную и сочную текстуру, а также придает рыбе особенный аромат. Такой метод копчения увеличивает срок хранения продукта, сохраняя при этом его питательные свойства и насыщенный вкус. Рыба холодного копчения часто используется для приготовления закусок, салатов или подается как самостоятельное блюдо.

Мы используем только свежую рыбу и тщательно контролируем весь процесс приготовления, чтобы гарантировать вам самый лучший продукт. В каталоге магазина доступен  широкий ассортимент рыбы, включающий лосося, камбалу, скумбрию, угря, горбушу и многие другие виды. Уделяем особое внимание процессу обработки и упаковки, чтобы сохранить свежесть и качество морских деликатесов до момента доставки к вам в Калининграде и Калининградской области. Чтобы купить рыбу и морепродукты или получить консультацию по продукции, обратитесь к менеджерам интернет-магазина.